Pinot Nero IGT 2016

100% Pinot Nero. De gisting gebeurt spontaan in open houten vaten en in cementen tanks. Rijping is 12 maanden in barriques, 10 maanden in cementen tanks en 9 maanden in de fles.

De kleur is robijn rood. Intense aroma’s van wilde bessen, rood fruit, gedroogde rode bloemen, balsamico en zoethout. De smaak is rijk, vol, subtiel, zachte tannines, rood fruit en kersen. De wijn is elegant en goed gestructureerd.

2016 is een goed jaar en brengt heerlijke wijnen voort.

Combineer bij pastagerechten, gegrild en gestoofd vlees, wild en rijpe kazen.

Helaas niet meer verkrijgbaar.